民以食為天,食以安為先。為進一步排查校園食品安全隱患,確保全校師生飲食安全,10月12日下午,延安培文實驗學校校長葉云及后勤相關(guān)領導對學校餐廳食品衛(wèi)生安全進行了突擊檢查。
校領導深入餐廳廚房、庫房(糧庫、調(diào)味倉庫等),以食品原材料選用、存放、加工為重點,對食堂環(huán)境、食品衛(wèi)生安全等情況進行了全面、細致地檢查。
葉校要求,餐廳管理人員要規(guī)范加工操作環(huán)節(jié),加強衛(wèi)生安全管理,把好進貨關(guān),保障食品安全、衛(wèi)生。
食品安全一直是我校工作的重中之重,學校會繼續(xù)積極推動食品安全工作管理的規(guī)范化,把工作做到細致、深入、扎實,確保全校師生“舌尖上的安全”,共同構(gòu)建舒適的就餐環(huán)境。